Rehber
Gün sonunda kalan ürünü değerlendirmek, israfı azaltmak ve sürpriz paketle yeni müşteri kazanmak üzerine pratik yazılar.
Restoranda gıda atığı ölçümü: tartım ve kayıt rehberi
Restoranda gıda atığı ölçümü için kapsamı belirleyin, atıkları ayırıp tartın ve servis başına miktarı izleyin. Günlük kayıt ve karşılaştırma rehberi.
28 Ekim 2026
Bahtal ile başlayın#
İşletmeniz gün sonunda ürünle kalıyorsa Bahtal'a başvurun: komisyon yalnız satılan paketten (100 TL'ye kadar paket başına 25 TL + KDV), üyelik ve kurulum ücreti yok. Yakınınızdaki sürpriz paketlere app.bahtal.com'dan bakabilirsiniz.